פטריות ממולאות
החומרים
6 עד 8 פטריות גדולות
בצל קצוץ
מלח ופילפל
זעתר יבש
1 ביצה טרופה
שמן זית לטיגון
שומשום לציפוי
אופן ההכנה
מזהיבים את הבצל במחבת. בינתיים קוצצים את גבעולי הפטריות, מוסיפים אותן לבצל וממשיכים להזהיב קלות. מתבלים, יוצקים למחבת את הביצה הטרופה ומערבבים בזריזות. הביצה מאחדת את המילוי.
מוציאים את המילוי מהמחבת ומניחים בצד. באותה המחבת מזהיבים את הפטריות משני הצדדים ומוציאים בצלחת הגשה. ממלאים כל פטריה במילוי, מפזרים שומשום מלמעלה ואופים כ-10 דקות בתנור חם (170 מעלות)  ומגישים מיד.

www.fatgetslim.com
בלוג השמן והרזה מדריך עוקף קלוריות , חפשו בגוגל
bhsegal@017.net.il
057-5811409
ברוך הלוי-סגל