הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם? ההרשמה בחינם!
חמוצים_זה_טורשי

חמוצים זה טורשי


האמת שאשתי טבחית במלון יוקרה בת"א והבת שלי שף קונדיטור במלון בוטיק בת"א ובמקום להטריף אותכם במנות אני נותן לכם תפריט פשוט שקיבלנו מאמא של פנינה השכנה בפ"ת לפני 42 שנה
חמוצים

החומרים:

ירקות חתוכים - מלפפונים,לפת,כרובית,פלפלים,כרוב,גזר ומעט סלק לצבע.
1 בקבוק חומץ
1/2 1 בקבוק מים
1 כף מלח בישול
1 כף מלח לימון
1 כף סוכר
1 כף כורכום
טורשי - 20 גרם(להשיג בחנויות תבלינים)


ולעבודה

קחו סיר גדול שימו המים החומץ והתבלינים בסיר
הביאו לרתיחה
ראשון נכנס הגזר מקולף וחתוך למספר דקות
לאחר מכן נוסיף את יתר הירקות
נבשל במשך 5 דקות.
נכבה את האש ונשאיר הסיר על הגז.
מוסיפים את הטורשי
טועמים ומתקנים הטיבול.
מקררים ומעבירים לצנצנות זכוכית


בתיאבון !!!


מה דעתך על חמוצים זה טורשי ?
תגובתך:
כתובת אתר: //:HTTP
שם: אימייל : קבלת תגובות לאימייל
פרסום תגובה

נכתב ע"י sd1952
בתאריך: 22/01/2015
שרה דרומי בן 66

39 מאמרים | 53880 כניסות
דירוג המאמר
57%
 השארת תֶּשֶׁר לsd1952
אשמח לקבל תשר שיביע את התודה על ההנאה והתועלת
נהנתם? נשמח לקבל לייק מכם!