הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם? ההרשמה בחינם!
מתכון_לחמניות_גבינות

מתכון לחמניות גבינות


מתכון קל ופשוט להכנה. ניתן לשלב במתכון תוספות שונות ,ניתן להחליף את הגבינות במתכון לגבינות שקיימות במקרר באותו רגע ,רק לשמור על מרקם הגבינה .
לבצק:

350 גר' קמח תופח
1 גביה גבינה לבנה  -250 גר
200 גר חמאה מומסת
1 ביצה
100 גר' גבינה בולגרית מפוררת (או צפתית מלוחה)
200 גר גבינה קשה  מגוררת (עמק,קשקבל )
מעט שומשום לציפוי – אני השתמשתי בשומשום יפני שחור (מדליק)
 
אופן ההכנה:

1.לערבב בקערה את כל הגבינות.להוסיף ביצה,קמח,חמאה (מומסת ,לקרר טיפה)
מתקבל בצק אחיד ,לעטוף בניילון נצמד ולהניח במקרר לשעה
2.לחמם תנור לחום בינוני –גבוה (בערך 200 מעלות ,תלוי בתנור)
ליצור מבצק כדורים ,כדי שלא ידבק לידיים לשים קצת שמן (קנולה),להניח על תבנית עם נייר אפיה,לשטח טיפה ולתת "לנוח" 10-15 דקות.
לפזר השומשום ולהכניס לתנור ,לאפות כ 20 דקות,תלוי בתנור
****תוספות:לפזר מעל קצת פרמזן (אבקה ) ,להניח זית או פרוסה זעירה של עגבניה
 
מאמר זה טרם דורגמרתקמענייןנחמדסבירגרוע


מה דעתך על מתכון לחמניות גבינות ?
תגובתך:
כתובת אתר: //:HTTP
שם: אימייל : קבלת תגובות לאימייל
פרסום תגובה
מאת אלינה ב 09/06/2013 09:18טעים מאוד!תגובה לתגובה

נכתב ע"י marina1968
בתאריך: 02/08/2013
מרינה סולודקי

2 מאמרים | 3022 כניסות
מאמר זה נקרא 1818 פעמים 1 תגובות למאמר זה - להוספת תגובה
דירוג המאמר
61%
נהנתם? נשמח לקבל לייק מכם!