הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם? ההרשמה בחינם!
פסח_כשר

כשר לפסח


אתן לכם מספר מתכונים אשר מגיעים עם הברה אשכנזית יידישית ונשארים כאלה למרות כל המהפכים לאורך דורות רבים.
קניידלך (נהדרות - קלות לביצוע)

מוצרים

1.5 כוסות מים רותחים
1.5 כוסות קמח מצות
100 גרם מרגרינה או 1/2 כוס שמן
1 כפית אבקת מרק
1 כפית זנגוויל
1/2 כפית פלפל שחור
4 ביצים
1/2 כפית מלח


לעבודה

מערבבים היטב את כל החומרים
נותנים לעיסה לנוח 10 דקות
מרתיחים מים עם כפית מלח בתוכם.
כאשר המים רותחים
עושים כופתאות בידיים רטובות
ומכניסים למים הרותחים
כאשר הכופתאות צפות במים
הן מוכנות כקניידלך
נותנים עוד 5 דקות בישול
נוהגים לאכלן במרק
עם סכנת חיסול לפני הגעת מנת המרק


כרמזלך - לביבית מתפו"א מבושל (נהדרות)

מוצרים

5 ביצים
2 כוסות מחית תפו"א
קורט מלח
פלפל שחור
שמן לטיגון
קמח תפו"א


לעבודה

מערבבים את הביצים עם המחית 
לעיבוי התערובת ניתן להוסיף כף קמח תפו"א
בתוספת מלח ופלפל
מחממים כמות גדולה של שמן
מודדים כף מהתערובת
מטילים לתוך השמן
ומטגנים משני צידי הלביבות
מגישים חם בתוך מרק חם
ניתן לזלול חופשי

קיימת אפשרות להקצפת הביצים לפני הערבוב עם המחית

בתיאבון  !!! 


מה דעתך על כשר לפסח ?
תגובתך:
כתובת אתר: //:HTTP
שם: אימייל : קבלת תגובות לאימייל
פרסום תגובה

נכתב ע"י sd1952
בתאריך: 20/03/2015
שרה דרומי בן 67

39 מאמרים | 65428 כניסות
דירוג המאמר
60%
 השארת תֶּשֶׁר לsd1952
אשמח לקבל תשר שיביע את התודה על ההנאה והתועלת
נהנתם? נשמח לקבל לייק מכם!