הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם? ההרשמה בחינם!
רוטב_חרדל_ודבש

רוטב חרדל ודבש


רוטב חרדל ודבש
רוטב חרדל ודבש
חומרים
5 חלמונים
800 סמ"ק שמן
מלח
פלפל
סוכר
2 כפות חומץ
שום
חרדל
דבש
אופן הכנה
1. מערבבים את החלמונים עם מלח והסוכר.
2. ממשיכים לערבב במרץ ומזליפים בעדינות ובהדרגה את השמן לתערובת
3. מוסיפים את החומץ לתערובת וממשיכים לערבב עד שמתקבל מרקם אחיד.
4. קוצצים את השום דק עד כדי מחית ומוסיפים חרדל ודבש, כמויות עפ"י טעם אישי.
5. משפרים תיבול עם מעט מלח ופלפל
ניתן להוסיף מעט מים במידת הצורך לדילול.
 
בהצלחה!
מאמר זה טרם דורגמרתקמענייןנחמדסבירגרוע


מה דעתך על רוטב חרדל ודבש ?
תגובתך:
כתובת אתר: //:HTTP
שם: אימייל : קבלת תגובות לאימייל
פרסום תגובה

ידוע כרוטב חרדל ודבש
נכתב ע"י Chef
בתאריך: 01/02/2014
בן 42

21 מאמרים | 29209 כניסות
מאמר זה נקרא 1547 פעמים 0 תגובות למאמר זה - להוספת תגובה
 השארת תֶּשֶׁר לChef
נהנתם? נשמח לקבל לייק מכם!