הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם? ההרשמה בחינם!
רוטב_מיונז_ושמיר

רוטב מיונז ושמיר


רוטב מיונז ושמיר
רוטב מיונז ושמיר
חומרים
5 חלמונים
800 סמ"ק שמן
מלח
סוכר
2 כפות חומץ
שמיר (לפי הטעם)
שום (לפי הטעם)
מלפפון חמוץ
אופן הכנה
1. מערבבים את החלמונים עם מלח והסוכר.
2. ממשיכים לערבב במרץ ומזליפים בעדינות ובהדרגה את השמן לתערובת.
3. מוסיפים את החומץ לתערובת וממשיכים לערבב עד שמתקבל מרקם אחיד.
4. קוצצים את השמיר, המלפפון החמוץ והשום דק עד כדי מחית. ומערבבים הכל.
5. משפרים תיבול עם מעט מלח ופלפל
ניתן להוסיף מעט מים במידת הצורך לדילול.
 
בהצלחה!
מאמר זה טרם דורגמרתקמענייןנחמדסבירגרוע


מה דעתך על רוטב מיונז ושמיר ?
תגובתך:
כתובת אתר: //:HTTP
שם: אימייל : קבלת תגובות לאימייל
פרסום תגובה

ידוע כרוטב מיונז ושמיר
נכתב ע"י Chef
בתאריך: 01/02/2014
בן 43

21 מאמרים | 32687 כניסות
מאמר זה נקרא 1894 פעמים 0 תגובות למאמר זה - להוספת תגובה
דירוג המאמר
60%
 השארת תֶּשֶׁר לChef
נהנתם? נשמח לקבל לייק מכם!