אם תשאלו את הבת שלי בשבת בבוקר מה היא רוצה לארוחת בוקר, התשובה הקבועה שלה תהיה "שקשוקה תרד" (בליווי צעקת התלהבות שתעיר גם את השכנים), לפני כמה ימים הרשתי לעצמי לפנק אותה גם באמצע השבוע אחרי יום ארוך בגן, וואלה, המנה הזאת מסתבר כל כך קלה להכנה. הגדולה נהנתה לשבור את הביצים ולעזור בכנה ואני התמוגגתי לצפות בה אוכלת ארוחה מזינה ומגוונת.

מה  צריך? קלי קלות באחריות.

חצי חבילת מדליוני תרד של סנפורסט
1 גביע שמנת חמוצה/שמנת לבישול
 בצל קצוץ - אני אוהבת קצוץ גס
2-3 פרוסות גבינת עמק
מלח גס
פלפל שחור
2 שיני שום (אני השתמשתי בשיני שום כתושות קפואות)
4 ביצים

אופציות לשדרוג: