שלום אורח התחבר / הרשם
הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם? ההרשמה בחינם!
food14

מתכון למשפחה מומלץ בחום <


תקראו את המאמר
היי אני אופיר ובאתי לשתף אותכם במתכון של עוף של שבת שאתם מוזמנים להכין למשפחה ולחברים.
  • עבור 4 מנות
  •  
  • 2-3 כפות שמן זית
  • עוף שלם במשקל 1.700-2.000 ק"ג חתוך פרפר
  • 1 ראש שום חצוי
  • חצי לימון
  • קורט מלח ופלפל שחור גרוס
  • 4 ענפי רוזמרין (רק העלים)
  •  
  • . בסיר שטוח וכבד מחממים את שמן הזית. מניחים את העוף על הצד של העור בזהירות (השמן עלול לקפוץ), ומתבלים במלח ופלפל.
  •  
  • 2. מוסיפים למחבת גם את הלימון והשום, ומתחילים בתהליך הגיהוץ של העוף: מניחים על העוף סיר מים כבד או צלחת ומעליה לבנה עטופה נייר כסף (כמו משקולת), וצורבים כרבע שעה מכל צד.
  •  
  • 3. בסיום הצלייה, לוקחים צרור רוזמרין ומבעירים אותו. שמים בתוך הסיר ומכסים עם מכסה לקבלת ארומה קלילה של עישון. מוציאים לאחר כמה דקות ומגישים לצד סלט עלים ירוק רענן או כל תוספת אחרת שאוהבים.


מה דעתך על מתכון למשפחה מומלץ בחום < ?
תגובתך:
כתובת אתר: //:HTTP
שם: אימייל : קבלת תגובות לאימייל
פרסום תגובה
מאת Ofir14 ב 12/07/2020 13:32 ( הפרופיל שלי ) קטלני תגובה לתגובה

נכתב ע"י Ofir14
בתאריך: 12/07/2020
אופיר עתמי בן 20

1 מאמרים | 165 כניסות
דירוג המאמר
51%
 השארת תֶּשֶׁר לOfir14
כל מי שמעוניין לתמוך בי
נהנתם? נשמח לקבל לייק מכם!
  
תגיות
אוכל