אם תברח מן החיים תצטנף בפינה שלך ותעצום עיניים, לא תכתוב לעולם דברים בעלי ערך.
מתוך הספר "חבלים"
שלום אורח
התחבר
/
הרשם
לוח הבקרה
הודעות
יצירת מאמר
משפחה
לייפסטייל
רוחניות
דעות
ידע
תרבות
אוכל
בריאות
ספורט
דיגיטלי
טבע
כסף
הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם?
ההרשמה
בחינם!
מתכון למשפחה מומלץ בחום <
תקראו את המאמר
היי אני אופיר ובאתי לשתף אותכם במתכון של עוף של שבת שאתם מוזמנים להכין למשפחה ולחברים.
עבור 4 מנות
2-3 כפות שמן זית
עוף שלם במשקל 1.700-2.000 ק"ג חתוך פרפר
1 ראש שום חצוי
חצי לימון
קורט מלח ופלפל שחור גרוס
4 ענפי רוזמרין (רק העלים)
. בסיר שטוח וכבד מחממים את שמן הזית. מניחים את העוף על הצד של העור בזהירות (השמן עלול לקפוץ), ומתבלים במלח ופלפל.
2. מוסיפים למחבת גם את הלימון והשום, ומתחילים בתהליך הגיהוץ של העוף: מניחים על העוף סיר מים כבד או צלחת ומעליה לבנה עטופה נייר כסף (כמו משקולת), וצורבים כרבע שעה מכל צד.
3. בסיום הצלייה, לוקחים צרור רוזמרין ומבעירים אותו. שמים בתוך הסיר ומכסים עם מכסה לקבלת ארומה קלילה של עישון. מוציאים לאחר כמה דקות ומגישים לצד סלט עלים ירוק רענן או כל תוספת אחרת שאוהבים.
מאמרים נוספים שיכולים לעניין אותך:
• הצעות למאכלים לתינוקות/פעוטות
בתקופה שבתי החלה לאכול מוצקים מידי יום שברתי את...
0
20/07/2013 | האלכימאית
• מתכון לריבת בצל
מידי פעם כשאני מזמינה פטה כבד במסעדות לרוב הוא מלווה...
0
04/08/2013 | האלכימאית
מה דעתך על מתכון למשפחה מומלץ בחום < ?
תגובתך:
כתובת אתר:
//:HTTP
שם:
אימייל :
קבלת תגובות לאימייל
פרסום תגובה
מאת
Ofir14
ב 12/07/2020 13:32 (
הפרופיל שלי
)
קטלני
תגובה לתגובה
דיווח על מידע לא הולם
נכתב ע"י
Ofir14
בתאריך: 12/07/2020
אופיר עתמי בן 23
1 מאמרים | 872 כניסות
1 תגובות למאמר זה - להוספת תגובה
דירוג המאמר
58%
השארת תֶּשֶׁר לOfir14
כל מי שמעוניין לתמוך בי
טיפ לOfir14
נהנתם? נשמח לקבל לייק מכם!
Tweet
תגיות
אוכל
מאמרים קשורים
שוקולד, שוקולד ועוד שוקולד!
לסעוד עד התרסקות ב"רסקה"
מתכון לפנקייק
עסקיות מומלצות
גבינות כחולות מעולות
שווה קריאה
אבו ארבע
די, מספיק, איפה אתם ?
קפה גרג הרצליה - לא להתקרב!
תהיי ככה
עזרא
הצעות משתלמות ללא התחייבות
אמריקן קרדיט
קידום בגרויות חדש
בי קיור לייזר