מתכון לפסטה

שלום אורח התחבר / הרשם

לוח הבקרה הודעות יצירת מאמר

משפחה

הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם? ההרשמה בחינם!

מתכון לפסטה

שלום אני בר.
ובאתי לשתף אתכם עם מתכון שאפשר להכין למשפחה שלכם.
רשימת מצרכים:
חבילת פסטה ווזוביטו פרפקטו.
10 פרחי פרחי ברוקולי טרי או קפוא
11.5 כוסות אפונה ירוקה קפואה.
3 כפות צנוברים קלויים.
1 ראש כרישה.
1 כף שמן זית.
100 גרם גבינת פרמזן.
100 שקדים קלויים פרוסים לקישוט.
אופן הכנה:

מבשלים את הפסטה לפי ההוראות בגב האריזה.
במידה ומשתמשים בברוקולי טרי מבשלים אותו במים ומלח כ – 10 דקות עד ריכוך. במידה והוא קפוא מפשירים אותו.
מפרידים 4 פרחים קטנים ושומרים בצד להגשה.
משרים במים רותחים את האפונה כ – 10 דקות.
קוצצים דק את הכרישה ומטגנים אותה במחבת עם מעט שמן עד שקיפות.
מוסיפים את השמנת לבישול, מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים.
במעבד מזון שמים את הכרישה והשמנת, אפונה, ברוקולי, צנוברים, שמן זית ופרמזן ומעבדים למחית חלקה ואחידה.
שופכים את התערובת למחבת, מוסיפים את הפסטה המבושלת ומקפיצים קלות.