חומוס. בא לי חומוס. 
כזה שמתבשל בבית. נקי. אמיתי .וקל קל להכנה..

אז ככה: 
משרים חצי קילו חומוס למשך הלילה.
מבשלים למחרת עד שמתרכך.
וטוחנים בעודו חם, עם מלח, שום אני שמה הרבה ( 4 שיניים לפחות),
טחינה, פלפל שחור, קצת כמון, מיץ לימון ומים מהסיר בו התבשל החומוס.

כל התוספים נתונים לשינויים ושדרוגים בהתאם לטעם והמרקם שאתם רוצים.
ניתן לטחון דק דק שיהיה חלק חלק. ניתן לטחון יותר גס. יותר טחינה, פחות טחינה..
כנ"ל גם לגבי התבלינים.

בקיצור: קל טעים ובריא באפס עבודה.

מגישים: עם פיתות, חמוצים, שמן זית, בצל וירקות.