מתכון

חצילים ממולאים בבשר טחון מצרכים : 2 חצילים גדולים, בצל גדול,קצת קמח,וביצה לטיגון.חצי קילו בשר טחון. חומרים לרוטב: 4 עגבניות גדולות קופסת רסק עגבניות,אופן ההכנה: פורסים את החצילים לא עד הסוף כמו סנדביץ',ממלאים בבשר הטחון,מחממים שמן במחבת,וטובלים את החצילים בביצה ובקמח,שמים במחבת עד שהם משחימים,הופכים מכל צד,בסיר עמוק מכניסים בצל גדול קצוץ,מוסיפים תבלינים,ומערבבים היטב,מוסיפים רסק עגבניות לתוך הסיר,ומיד אחר כך מכניסים את החצילים הממולאים.מוסיפים מים,לא הרבה.מבשלים כשעה או עד שהחצילים מתרככים.

מאמרים נוספים שיכולים לעניין אותך:

• מרק קובה ל"עצלנים".פעם היה לנו יותר זמן להשקיע במטבח. היום אנחנו מחפשים...
0 31/07/2013

• מרק אפונה נפלא מרק טעים בריא וקל להכנה - נפלא לימות החורף הקרים.
0 31/07/2013 | tamara

מה דעתך על מתכון ?
תגובתך: נא להקליד את תגובתך
כתובת אתר:	//:HTTP
שם:	נא להכניס שם	אימייל :	קבלת תגובות לאימייל