רוטב מיונז ושמיר

שלום אורח התחבר / הרשם

לוח הבקרה הודעות יצירת מאמר

משפחה

הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם? ההרשמה בחינם!

רוטב מיונז ושמיר

רוטב מיונז ושמיר
חומרים
5 חלמונים
800 סמ"ק שמן
מלח
סוכר
2 כפות חומץ
שמיר (לפי הטעם)
שום (לפי הטעם)
מלפפון חמוץ
אופן הכנה
1. מערבבים את החלמונים עם מלח והסוכר.
2. ממשיכים לערבב במרץ ומזליפים בעדינות ובהדרגה את השמן לתערובת.
3. מוסיפים את החומץ לתערובת וממשיכים לערבב עד שמתקבל מרקם אחיד.
4. קוצצים את השמיר, המלפפון החמוץ והשום דק עד כדי מחית. ומערבבים הכל.
5. משפרים תיבול עם מעט מלח ופלפל
ניתן להוסיף מעט מים במידת הצורך לדילול.

בהצלחה!

מאמר זה טרם דורג

מרתקמענייןנחמדסבירגרוע

מאמרים נוספים שיכולים לעניין אותך:

• מיונז מיונז
0 01/02/2014 | Chef

• רוטב צ'ילי רוטב צ'ילי בסיסי, קל ופשוט להכנה.
0 24/01/2014 | Chef

מה דעתך על רוטב מיונז ושמיר ?
תגובתך: נא להקליד את תגובתך
כתובת אתר:	//:HTTP
שם:	נא להכניס שם	אימייל :	קבלת תגובות לאימייל