סיימון היא מסעדת בשרים כשרה הנמצאת בלב אזור התעשיה קרית מטלון, מאוד נוח להגעה לאנשי ההיי טק העובדים בסביבה וגם האזור עצמו הפך למקום בילוי לשעות הערב.