אל תכתוב משהו שלא היית רוצה לקרוא
מייק טי
שלום אורח
התחבר
/
הרשם
לוח הבקרה
הודעות
יצירת מאמר
משפחה
לייפסטייל
רוחניות
דעות
ידע
תרבות
אוכל
בריאות
ספורט
דיגיטלי
טבע
כסף
הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם?
ההרשמה
בחינם!
חלה לשבת
כתבה שניה בסדרה,היום נלמד להכין חלה מתוקה לשבת . הריח והמראה יעשו לכם את ארוחת יום שישי . איזה כיף
ובכן מבחינת תהליך אין הבדל גדול בין המתכון של לחם לבן לחלה אבל ישנם כמה שעושים את ההבדל.
מצרכים
1 ק"ג קמח לבן
1 ביצה
40 גר שמרים טריים או 20 גר יבשים
50 גר מרגרינה או חמאה למי שלא שומר כשרות
3-4 כפות סוכר או דבש
500-550 גר מים
מלח 25 גר
לזיגוג החלה
1 ביצה טרופה
1 כף מים
שמושום (אופציונלי)
תהליך העשיה כמו בלחם לבן מהכתבה הראשונה וכן תהליך ההתפחות
ההבדל הוא קליעת הצמות
לאחר ההתפחה הראשונה יש לחלק את הבצק לשניים כרגיל אבל כל חלק לחלק לשלוש וליצור גליל ארוך מכל אחד
כלומר יצאו לנו 6 גלילים .
לקחת שלושה גלילים ולקלוע מהם צמה ממש כמו בשיער אבל את הקצבות יש להדק אל מתחת לבצק טיפה.
לאחר ההתפחה השניה יש למרוח בתערובת הביצה והמים ולפזר את השומשום.
לקרר על רשת כלשהיא לאחר האפיה
בתאבון ודווחו על הריח בבית ...........
מאמר זה טרם דורג
מרתק
מעניין
נחמד
סביר
גרוע
מאמרים נוספים שיכולים לעניין אותך:
• הצעות למאכלים לתינוקות/פעוטות
בתקופה שבתי החלה לאכול מוצקים מידי יום שברתי את...
0
20/07/2013 | האלכימאית
• חומוס בכייף
כשרוצים ארוחה קלילה או סתם אין חשק לבשל ולהשקיע,...
0
20/07/2013 | האלכימאית
מה דעתך על חלה לשבת ?
תגובתך:
נא להקליד את תגובתך
כתובת אתר:
//:HTTP
שם:
נא להכניס שם
אימייל :
קבלת תגובות לאימייל
פרסום תגובה
דיווח על מידע לא הולם
נכתב ע"י
החיידק
בתאריך: 02/11/2013
אבי בן 60
9 מאמרים | 24881 כניסות
מאמר זה נקרא 1721 פעמים
0 תגובות למאמר זה - להוספת תגובה
נהנתם? נשמח לקבל לייק מכם!
Tweet
מאמרים קשורים
כבדי עוף על מצע פירה
כריך סלמי
לביבות בטטה (כמעט) ללא שמן
מתכון להכנת פיצה
מתכון לפלוב
שווה קריאה
יומן היריון - חרדה לפני לידה
לידה מכוכב אחר
עניין של זמן 8 - יהוה, סודות הידע הקדום
התמודדות עם חסמי הצלחה
הבישול שלי לא טעים.... האמנם?