חומרים:
8 עגבניות אדומות בשלות
2 בצל
1 רסק עגבניות
1 כוס אורז
2 כפות קמח
מים
סוכר, מלח, אורגנו, אבקת שום
אופן ההכנה:
משרים את העגבניות במים רותחים ומקלפים אותן.
לטגן בצל, להוסיף קמח ולערבב,
להוסיף עגבנות קלופות, רסק עגבניות, תבלינים ומים שמכסים.
לבשל 45 דקות ולרסק.
לבשל אורז בסיר נפרד ולהגיש יחד.