חומרים:
1 חב' פטריות טריות
4 גבעולי בצל ירוק
50 גר' פקאנים מסוכרים שבורים
לרוטב:
2 כפות רוטב סויה
2 כפות סוכר
2 כפות חומץ
2 כפות שמן
אופן ההכנה:
לפרוס את הפטריות, לחתוך בצל ירוק לחתיכות קטנות,
לערבב את הירקות.
לערבב את כל חומרי הרוטב  ולשפוך על הסלט סמוך להגשה.