הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם? ההרשמה בחינם!
מרק_כתום_בעידון_חלב_קוקוס

מרק כתום בעידון חלב קוקוס


מרק כתום, פשוט להכנה וטעים מאוד. מתאים לימים הקרים של החורף.
מרק כתום בעידון חלב קוקוס

חומרים

½ ק"ג בטטה
200 גרם דלעת
250 גרם גזר
1 בצל לבן גדול
2 שיני שום כתושות
400 CC  חלב קוקוס
2 ליטר מים או ציר ירקות
שמן זית
עירית\בזיליקום
מלח
פלפל

אופן הכנה

1. קולפים את הבטטה, הגזר,הבצל והדלעת וחותכים לקוביות גדולות.
2. מחממים סיר עם מעט שמן זית, מאדים תחילה את הבצל ולאחר מכן הגזר, הדלעת והבטטה.
 3. מוסיפים את הנוזלים והתבלינים, מכפים (מסירים קצף בעזרת כף) ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עד לריכוך. (בישול איטי על אש בזמן ארוך משפר את הטעם)
4. טוחנים את המרק, משלימים טעמים  ומוסיפים את חלב הקוקוס.
5. יוצקים את המרק לתוך קערית ומפזרים מעט עירית קצוצה.

ניתן לעטר בגבעולי עירית ו/או בבזיליקום.
 
בהצלחה!
מאמר זה טרם דורגמרתקמענייןנחמדסבירגרוע


מה דעתך על מרק כתום בעידון חלב קוקוס ?
תגובתך:
כתובת אתר: //:HTTP
שם: אימייל : קבלת תגובות לאימייל
פרסום תגובה

ידוע כמרק כתום בעידון חלב קוקוס
נכתב ע"י Chef
בתאריך: 28/12/2013
בן 41

21 מאמרים | 26419 כניסות
מאמר זה נקרא 1598 פעמים 0 תגובות למאמר זה - להוספת תגובה
דירוג המאמר
58%
 השארת תֶּשֶׁר לChef
נהנתם? נשמח לקבל לייק מכם!