שלום אורח התחבר / הרשם
הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם? ההרשמה בחינם!
מתכון_לבייגלה

מתכון לבייגלה


מתכונים - מתכון לבייגלה
מתכון לבייגלה

חומרים
1 ק"ג קמח
1  כף גדושה סוכר
1 כף שטוחה מלח
1 שקית שמרים יבשים (מהשקיות הקטנות של 11 גר')
2.5 עד 3 כוסות מים פושרים
6 כוסות מים רותחים + חצי כוס סוכר

אופן ההכנה
- קודם מערבבים את הקמח, את כף גדושה סוכר, את כף שטוחה מלח, את שקית שמרים יבשים (שהם החומרים היבשים),
   ואחר כך מוסיפים את 2.5 עד 3 כוסות מים פושרים (שהם החומרים הרטובים). לשים עד לקבלת בצק אחיד.
- מתפיחים במקום חמים למשך 30 דקות.
- מחלקים את הבצק לבערך 18 כדורים שווים.
- מכל כדור יוצרים גליל של בערך 20 ס"מ וסוגרים אותו בקצוות לצורת עיגול.
- עכשיו מרתיחים את 6 כוסות המים עם חצי כוס סוכר בסיר.
- כשהמים עם הסוכר רותחים, מכניסים כל בייגלה ל- 2 דקות ומוציאים מהסיר.
- וטובלים את ההיקף של הבייגלה בשומשום או במלח
- לאחר מכן מניחים בתבנית אפייה (על גבי נייר אפייה)
- אופים בחום של 180 עד 200 מעלות למשך 20-25 דקות.
בתיאבון ! 



מה דעתך על מתכון לבייגלה ?
תגובתך:
כתובת אתר: //:HTTP
שם: אימייל : קבלת תגובות לאימייל
פרסום תגובה