מצרכים: צרור עלי מנגולד תפו"א גדול גזר כוסברה 3 ביצים 3/4 כוס שיבולת שועל טחונה דק (אפשר גם פירורי לחם) פלפל שחור, מלח, אגוז מושקט לחמם תנור לחם נמוך, 150-160 מעלות. לחמם מחבת לחם גבוה ולהוריד לאש נמוכה. להוסיף למחבת מעט שמן זית ואת העיסה ולטגן אותה על אש נמוכה בערך 10 דקות משני צידיה. הופכים את החביתה הזו, להשחמה קלה בשני הצדדים, בעזרת צלחת. להעביר את החביתה לתנור לאפיה איטית, בערך כ- 20 דקות. בתאבון (: