שלום אורח התחבר / הרשם
הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם? ההרשמה בחינם!
yerakot

חביתת ירקות טבעונית


חביתת ירקות אפויה, ללא ביצים
חביתת ירק טבעונית, ללא ביצים -

מצרכים -

כוס עלי מנגולד
גזר מגורד
תפו"א גדול מגורד
חופן עלי כוסברה
פלפל אדום, קצוץ לרצועות
בצל, קצוץ לרצועות

שיבולת שועל טחונה מושרת בכוס מים
שמן זית
מלח, פלפל שחור, אגוז מושקט, קורנית


מחממים תנור לחם נמוך (160 מעלות).

מטגנים את הפלפל האדום והבצל בשמן זית בנפרד, עד להשחמה.

מכניסים לקערה את כל הירקות, הפלפל והבצל המטוגנים, התיבול ואת שיבולת השועל המושרה במים, כשהיא בצקית. לערבב הכל לעיסה.

לחמם עם מחבת שאפשר להכניס לתנור, עם שמן זית ולהוריד לאש נמוכה, לשטוח בה את העיסה. לטגן מצד אחד מס' דקות.

להכניס לתנור לאפיה איטית למשך 20 דקות עד חצי שעה.
חביתות ללא ביצים, מן הסתם, נוטות להדבק לתחתית הכלי או להתפרק ולכן אני לא הופכת אותן, אבל כן מרימה מדי פעם בעזרת מזלג את הקצוות של החביתה ומוודא שהחימום סביר והיא לא נשרפת.



החביתה יחסית דקה, התחתית שחומה אך לא שרופה.
בגלל שאין ביצים, החביתה טובה גם לאחר קירור במקרר. אידיאלית לסנדוויצ'ים לעבודה.





לחם טוב, חמאת אגוזים



חביתה



וירקות (סלט פלפלים)



בתאבון


מה דעתך על חביתת ירקות טבעונית ?
תגובתך:
כתובת אתר: //:HTTP
שם: אימייל : קבלת תגובות לאימייל
פרסום תגובה
מאת pacifica525 ב 26/01/2014 17:39 ( הפרופיל שלי ) וואו פשוט מעולה לטבעונים אני רצה לנסות (נראה טעים מאוד)תגובה לתגובה

ידוע כחביתת ירק טבעונית, חביתת מנגולד, סנדוויץ טבעוני