הכותבים במנטליקה מרוויחים תמלוגים מהפרסומות, רוצה גם? ההרשמה בחינם!
פרג

עוגת פרג בצפוי שוקולד


כן עכשיו אתם עסוקים בהכנות לליל הסדר.אין לרובכם זמן לעוגות.מחר כשתתעוררו,נסו ותהנו מעוגת פרג מדהימה.את העוגה יש לאפות בתבנית של 27 סמ על 30 סמ
חומרים לעוגה

6 ביצים מופרדות (חלמונים וחלבונים)
1 כוס סוכר
1 חבילה מרגרינה
200 גרם פרג טחון
50 גר' שוקולד מריר מגורד


חומרים לציפוי

2 כוסות מים
2 כפות יין אדום מתוק
50 גר' שוקולד מריר
4 כפות סוכר
2 כפות אבקת קקאו
1/2 חב' מרגרינה



לעבודה על העוגה

מקציפים את החלמונים במהירות גבוהה
תוך כדי הוספת הסוכר
מקטינים את המהירות
ומוסיפים תוך כדי הקצפה
את המרגרינה ,הפרג הטחון והשוקולד המגורד
ומבליעים לתערובת אחידה
מקציפים את החלבונים
עד לקבלת קצף חזק
מבליעים את הקצף בתערובת הפרג.
מעבירים לתבנית משומנת היטב
אופים בתנור שחומם מראש
בחום בינוני, 180מעלות, כ-45 דקות.



עתה נעבוד על הציפוי

יוצקים את המים ,היין,השוקולד,הסוכר והקקאו
לסיר קטן.בוחשים על להבה בינונית נמוכה
מביאים לרתיחה תוך כדי בחישה
עד שהסוכר נמס.
מוסיפים מרגרינה ובוחשים
עד לקבלת קרם אחיד
יוצקים את הקרם על העוגה



בתיאבון !!!

 


מה דעתך על עוגת פרג בצפוי שוקולד ?
תגובתך:
כתובת אתר: //:HTTP
שם: אימייל : קבלת תגובות לאימייל
פרסום תגובה

נכתב ע"י sd1952
בתאריך: 03/04/2015
שרה דרומי בן 67

39 מאמרים | 65257 כניסות
דירוג המאמר
60%
 השארת תֶּשֶׁר לsd1952
אשמח לקבל תשר שיביע את התודה על ההנאה והתועלת
נהנתם? נשמח לקבל לייק מכם!